Dříve nebývala štědrovečerní večeře jako dnes. Jedlo se skromně. Tuto dobu si můžete připomenout vyzkoušením následujícího receptu. Popis Propláchnuté kroupy uvaříme ve slané vodě. Trvá to poměrně dlouho, nejméně 3/4 hodiny. Kroupy se rády vzpění a hodně pijí vodu. Dávejte pozor na pokličku a během vaření občas zamíchejte ode dna,Pokračovat ve čtení

Chuťovka k růžovému vínu Malá bulka se sezamovým semínkem a hovězím hamburgerem osvěžená salátem, okurkou a rajčetem chutná harmonicky se šťavnatou dochutí hovězího masa. Popis Uzenou slaninu nakrájíme na malé kostečky a přidáme do mletého hovězího masa. Maso ochutíme a tvarujeme malé placičky, které z obou stran opečeme. Servírujeme naPokračovat ve čtení

Chuťovka k růžovému vínu Chuťově vyvážená, ne příliš tučná pomazánka vhodná ke snoubení s růžovými víny. Popis Rozšleháme si máslo s hořčicí, přidáme tavený sýr, mrkev na juliene a nakrájíme pažitku. Ochutíme solí a pepřem. Pomocí pytlíku naneseme na sýrový sokl a zdobíme vlašským ořechem. Ingredience 150 g taveného sýraPokračovat ve čtení

Popis Počet porcí: 4-8 Doba přípravy: Do hodiny Pečení: 5 hodin 1. Pokud není husa dobře doškubaná, zbavte ji zbytků peří, případně opalte. Je-li třeba, odřízněte jí krk a konce křídel (obojí odložte na polévku). Nasolte ji (pokud možno den předem) zvenku i zevnitř a nechte v chladu odležet. PakPokračovat ve čtení

Popis 4 porce Doba přípravy: 15 minut + odležení 24 hodin Ingredience: 200 g balkánského sýra 1 hrst pažitky 3 bobkové listy (pro lepší chuť použijte čerstvé) 2 chilli papričky 1 lžíce kuliček barevného pepře 1 hrst rozmarýnu zhruba 100 ml olivového oleje čerstvě drcený pepř dle chuti krekry k podávání Doporučení kPokračovat ve čtení